lundi 24 janvier 2011

Guadeloupe 2011 le quotidien

Pendant tout notre séjour, températures entre 26 et 33 °c le jour avec le ventilateur automatique des alizés et 24 à 26 °c les nuits, idéal pas besoin de climatisation...

Merci à Maurice et Colette pour leur bonne humeur, et leur active participation aux tâches ménagères...




petit déjeuner avant notre marche matinale


















tous les matins 
notre compagnon veux sa part 


















du sucre, du sucre, toujours du sucre !!!



et un peu plus près chaque jour ...









notre marche du matin en bord de mer, 
7h30 et déjà 27°c...
(il gèle à sadirac...)











gymnastique aquatique de bon matin (principalement faite par des locaux)




pendant ce temps Maurice prépare son tiercé ...











Souvent une partie de la matinée était réservée aux courses, avant d'aller faire un plouf à la plage
Les étals de Saint Anne sont en bord de mer...



marché quotidien avec vue sur la mer




étals des pêcheurs locaux de saint Anne













ils viennent vendre leurs poissons
beaucoup de couleurs














très bien achalandés, fruits exotiques, ananas, mangues, noix de coco, bananes du pays















nous laissions aux femmes le soin de choisir les produits & de négocier les prix !!!


















"mon chéri" notre marchant préféré nous prépare notre ananas
(sa phrase type pour ses clientes "bonjour ma chérie")










belles langoustes guadeloupéennes ...



parmi les nombreux poissons, notre préférence allait vers les daurades coryphènes



















Maurice notre éplucheur professionnel !!!
crudités & légumes à tous nos repas excellent régime ...













baignade en eau douce pour se rafraichir avant le déjeuner













quelques allers & retours quotidiens






relaxation avant de passer en cuisine

















la mode guadeloupéenne
les femmes au boulot !!!


















grillades sur le barbecue collectif
ici de beaux rougets 












déjeuner dans notre grande cuisine



vue de notre cuisine
plage & campagne IDEAL !!!


comme à la ferme !!!






Heureux ...


















Saint Anne


la plage municipale















soleil & ombre

température de l'eau 28°



Maurice et son superbe "tricot en filet"



parfois déjeuner sur la plage... cool !








l'après midi à la plage

sortie du bain !!!





















effets de paréo




















le repère de Maurice
ses journaux, à l'ombre, vue sur les "sirènes"
















fin de journée avant de rentrer à la "Berceuse"













18h déjà le crépuscule
beaucoup moins de monde...











retour à la maison
pour notre rituel du soir
ti-punch au salon avec accras de morue
heureusement la cuisine n'est pas loin ...











le port de Saint François






de temps en temps, nous allions faire nos courses à Saint François
ici achat de poissons aux pêcheurs locaux
plus de choix qu'à Saint Anne















préparation d'une daurade




















beaucoup de daurades au choix











important marché à Saint françois







grand choix d'épices

marché très coloré



















noix de coco & cannes à sucre






préparation du jus de canne














remplissage dans des bouteilles d'eau minérales, petites ou grandes
très sucré, mais servi frais UN DELICE















Colette "chef du grill" nous prépare une daurade grillées aux herbes ...












pendant notre séjour la cuisine a été à la hauteur d'un restaurant ****
punch avec accras ou beignets de morue, crudités, et souvent du poisson grillé au feux de bois ...












sans oublier la sieste après les déjeuners






tous les jeudis soir, marché nocturne 
à saint Anne
(il fait nuit à 18H30)











les agriculteurs locaux viennent vendre leurs produits
fruits, légumes et préparation diverses
poulets rotis, accras, et spécialités
guadeloupéennes













crabes des sables à cuisiner

















et toujours en musique !!!
















Saint Anne la place de l'église















réunions locales place de l'église

le centre de la ville






le petit port de pêche de Saint Anne
couleurs locales


















pêche artisanale
casiers à langoustes














petit restaurant au port de pêche tenu par une "doudou" très dynamique
bonne cuisine locale aux prix très raisonnables













le cimetière avec ses "vrais maisons"


















le jour du départ de Maurice & Colette
changement d'hébergement












et dernier repas ensemble
ce soir retour en métropole...
nous on restent encore 2 semaines !!!






pour varier les paysages, nous alternions
plage municipale, plage de "bois Jolant"
plus sauvage 



















eau claire, cocotiers et sable blanc

















sans commentaires !!!















puis "anse de la Gourde" située après Saint François
en direction de la pointe des châteaux












plage presque déserte,
nous étions souvent que nous deux...




que le bruit des vagues ...